山东水表厂家可以根据测量原理、测量方法和结构形式、测量目的、测量介质、测量管径、指示值显示方式等进行分类。

而根据测量原理的不同，主要可以分为速度式水表和容积式水表两种类型。其中，速度式水表是安装在封闭管道中，由一个运动元件组成，并由水流运动速度直接使其获得动力速度的水表，典型的速度式水表有旋翼式水表、螺翼式水表。旋翼式水表中又有单流束水表和多流束水表。而容积式水表是安装在管道中，由一些被逐次充满和排放流体的已知容积的容室和凭借流体驱动的机构组成的水表。

而如果是按照用途的不同，通常分为民用水表和工业用水表，民用水表只是指用于住宅用水结算的水表，其它用途的都可归入工业用水表。